手工现切，新鲜炸制
还吃得下？
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薯条的门道不止表面所见
从我们采购的土豆到我们烹制所用的花生油，优质原料是制作诱人薯条的第一步。点击相应原料以了解更多相关信息。
土豆
我们挑选土豆时会选择那些夜晚凉爽、昼夜温差大的产区，让土豆生长缓慢、质地更紧实，从而减少淀粉含量，炸出的薯条口感更佳（这是我们的看法）。土豆绝不冷冻，也不预先切好。当然，这个过程更为繁琐，成本也略高，但绝对值得。
花生油
精炼花生油非常适合炸薯条，因为它未经氢化，富含单不饱和脂肪，且耐高温——既更健康，又能让食物炸得恰到好处！而且，我们炸薯条只用花生油。
薯条 101
以 Five Guys 独特之道制作薯条，既是艺术也是科学。从新鲜土豆开始，我们烹制的每一根薯条都倾注了用心与考究。
HOT & FRESH, MADE TO ORDER
Five Guys 的故事
自 1986 年以来，我们一直孜孜不倦地钻研汉堡与薯条的制作工艺。了解 Five Guys 背后的历史。
营养与过敏原信息
Five Guys 将您对营养和过敏问题的关切放在心上。因此，我们针对供应的食物提供了详细的营养与过敏原信息。
